對水路的觀點與理解不一，甚至還有人認為是純屬廣東俚語，“水路”即指湯感，意為茶水的路數(shù)、路子，“細”相對于“粗”，粵語中尤指細膩、精巧，引申為評茶術(shù)語即指“甜滑、厚潤、不顯粗澀也”。

　　開始不好喝，慢慢好喝，這就是越陳越香的普洱茶。　　韻在普洱茶品鑒中，是比較難以形像說明的主觀感受，也是普洱茶友說法不一，同時也無法從技術(shù)上鑒定的，如果陳化是普洱茶的靈魂，那韻就是發(fā)燒友的迷魂湯

古樹茶一般生長在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干高、根系多，主干及枝干明顯，植株稀疏，產(chǎn)量低，不易采摘。

　　古人云普洱茶名遍天下。古今中外文人學士為普洱茶著書寫志、吟詩作曲者不乏其人。曹雪芹曾將普洱茶寫入《紅樓夢》，托爾斯泰亦將普洱茶寫入《戰(zhàn)爭與和平》，阮福著有《普洱茶記》。愛茶習茶者，從綠茶、白茶

很多茶友都搞不清楚工藝香與自然純正的古樹香氣，會對制作工藝比較好的古樹花果香認為是添加香氣，下面是資料上對香氣的評判以及喝茶的經(jīng)驗，如有不足之處，大家多諒解哈。

很多人都想買好茶，喝好茶，但卻苦于沒有專業(yè)知識，而且各種茶的品質(zhì)又不一樣，常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向。今天，我們?yōu)槟憬榻B這些知識，只要你掌握這些，這不至于買茶上當。

　　不同茶品因其原料、生態(tài)、制作、倉儲、沖泡等差異，必然有不同的茶湯析出物構(gòu)成。茶湯在進入人體后，人體對不同的物質(zhì)必然會產(chǎn)生不同的感受。在中醫(yī)理論中，任何食品入口，身體依據(jù)其寒熱屬性，都會有對應感

相比較于普洱生茶，熟茶的味道比較獨特，新制成的熟茶和陳年的熟茶在茶性和口感都有差異。

　　近日，一個談論普洱茶適飲期的話題在普洱圈里展開，其中有從事普洱茶研究的云南農(nóng)大教授以普洱茶的加工工藝和轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)解讀普洱茶適飲期問題，有普洱茶經(jīng)銷商以茶葉選料為基礎(chǔ)來解讀，也有茶友以普洱茶的香

喝普洱茶，除非你一直喝新茶，不然的話，不同倉儲的陳年普洱茶是你繞不過的一道坎。既然要經(jīng)歷，何不坦然點，不要老是抱著偏見或者是所認為來對待不同倉儲的陳年普洱茶。